Temps total de préparation: 10-15 minutes
Portions: 4-5
Ingrédients
2-3 poitrines de poulet
3/4 tasse de sauce à pâte poivrons rouge rôtis
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse d'oignon
1/4 tasse de piment vert
1 sac de riz à la vapeur de chou-fleur 12 oz (375g)
Garnitures de choix - avocat, crème sure, fromage, tomates
Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une poêle sur feu moyen, cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Ajouter la sauce poivron rouge, les piments, les oignons, l'eau et réduire le feu pour laisser mijoter, puis à couvert
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et déchiqueter le poulet
Ajouter le poulet dans la sauce et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires à découvert ou jusqu'à ce que la plus grande partie du liquide ait été absorbée.
Préparez les instructions sur le riz chou-fleur par sac et coupez les garnitures préférées en dés
Garnir le riz au chou-fleur de poulet, de fromage, d'avocat ou de garnitures préférées
Macros
Calories: 120
Lipides: 3g
Glucides: 5g
Protéines: 18g
Portion: 1/4 du mélange
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