Portions: 4
Temps total de préparation: 10 minutes
Ingrédients
1 tasse de poudre d'amande
6 tasses de parmesan râpé
4 cuillères à soupe de beurre, divisé
1 lb de crevettes crues, pelées et déveinées
2 gousses d'ail émincées
1 tasse de champignons bruns tranchés
4 cuillères à soupe de beurre
2-3 cuillères à soupe de bouillon de poulet
2 tranches de bacon
1 brin de romarin
Sel et poivre au goût
Instructions
Préchauffer le four à 400F.
Mélanger la poudre d'amandes et le parmesan dans un bol.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Incorporer le beurre fondu à la farine d'amande.
Assaisonner au goût et mélanger les ingrédients avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une chapelure.
Placez les crevettes nettoyées dans un bol.
Ajouter l'ail et les champignons et assaisonner au goût. Mélanger doucement pour combiner.
Incorporer la moitié du mélange de farine d'amandes et ajouter le bouillon de poulet.
Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit humide.
Transférer le mélange dans un plat.
Ajouter le reste du mélange de farine d’amande et lisser doucement le dessus.
Ajouter le bacon et le romarin.
Cuire au four gratin 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud et appréciez!
Macros
(par portion)
Calories: 441
Lipides: 34.2g
Glucides: 5,7 g
Protéines 31.6g
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