Temps total de préparation: 10 minutes
Portions: 2
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 petite gousse d'ail émincée
¾ tasse de petites crevettes, pelées
½ cuillère à soupe de jus de citron frais
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre au goût
1 avocat moyen, coupé en deux, dénoyauté
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, pendant 30 secondes.
Ajouter les crevettes pelées et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient de couleur opaque.
Retirez les crevettes de la poêle et transférez-les sur une planche à découper. Hacher grossièrement les crevettes et transférer dans un bol. Ajouter le jus de citron, la mayonnaise et assaisonner au goût.
Couper l'avocat en deux. Retirez le noyau et retirez la chair de l'avocat en laissant l'enveloppe épaisse de ¼ de pouce. Farcir l'avocat avec la salade de crevettes et garnir de chair d'avocat coupée.
Servir et profiter!
Macros:
Calories 344
Lipides 31.9g
Glucides 2.9g
Protéines 9.9g
Par portion
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