Ingrédients:
1 tasse de farine d'amande
3 cuillères à soupe de poudre de MCT
2 cuillères à thé de levure
2 oeufs
½ cuillère à thé d'extrait de vanille
½ tasse de barre de chocolat Lilly, fondue
2 cuillères à soupe de noix de coco
2 cuillères à soupe de noix concassées
Instructions:
Préchauffer le four à 365 degrés.
Vaporiser un plat à beignets avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, combiner tous les ingrédients sauf le chocolat, la noix de coco râpée et les noix.
Distribuer le mélange de beignets dans le moule à beignets en prenant soin de ne remplir que la moitié.
Cuire les beignets au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser cuire 5 à 10 minutes avant de sortir du moule.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Trempez des beignets dans du chocolat fondu et saupoudrez de noix de coco et de noix!
Donne 6 beignes
Macros :
264 calories
23g de lipides
6g de glucides (1 glucide net)
8g de protéines
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