Brownies Keto

Ingrédients:

Pour le brownie:

1/3 tasse de farine d'amandes
1/4 tasse de farine de noix de coco
3 cuillères à soupe de fruit du moine
¼ tasse de cacao en poudre sucré
1 cuillère à soupe poudre de mct
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de levure chimique
¼ de cuillère à thé de sel
3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 oeufs
½ tasse d'eau

Pour le gâteau au fromage :

1/2 tasse de fromage à la crème
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'édulcorant aux fruits de moine
1 oeuf
½ cuillère à thé d'extrait de vanille

Instructions:

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser un plat allant au four 8x8 avec de l'huile de noix de coco et mettre de côté.

Pour les brownies, dans un grand bol, combiner les ingrédients, bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides. Ajoutez lentement les ingrédients humides aux ingrédients secs et continuez à battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Mettre de côté.

Dans un petit bol, battre tous les ingrédients pour former une couche de gâteau au fromage.
Verser la moitié du mélange dans un plat graissé puis étendre le mélange au gâteau au fromage.

Déposer le reste du mélange de brownie à l'aide d'une cuillère au dessus du gâteau au fromage

Cuire au four  pendant 30 à 35 minutes

Laisser refroidir et profiter!

Donne 9 portions

Valeur Nutritive:

180 calories,

17 g de lipides,

5 g de glucides (3 g de glucides nets),

4 g de protéines