Temps total de préparation: 10 minutes
Portions: 16 portions
Ingrédients
1000g de chou-fleur congelé, cuit au micro-ondes ou cuit à la vapeur
1/2 tasse de crème épaisse
3/4 tasse de beurre non salé
360g de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de fromage cheddar
1 tête d'ail rôti
2 cuillères à café de sel
Instructions
Rôtir l'ail en coupant la tête au centre. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Envelopper de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes à 400F.
Mettre la moitié de chacun des six premiers ingrédients dans un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse. Déposer dans le plat allant au four. Garnir avec la moitié du fromage asiago. Répéter.
Cuire au four à 400F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et chaud.
Macros
Calories: 217
Graisses: 20g
Glucides: 4g
Protéine: 5g
Portion: 1/16
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